晩御飯のマンネリ解消へ

料理本を眺める事が大好きで、何冊か持ってるんだけど、どうしても好きな料理家さんに、片寄っちゃうんだよね。

私の場合は、高山なおみさん。作業工程が少なく、よそ行きっぽくない、普段食べたいメニューがほとんどだから、毎日とっても作りやすい。

あと「クウネル」で連載中の「伝言レシピ」も重宝してる。これはどちらかというと、おかずっつーよりも、お酒のお供って感じかな。

ワイン等に合いそう。高山さんのよりも洒落てる。で、最近久々に目をつけてたやつが「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」。

渋谷にある「なぎ食堂」のメニューとか、ベジタリアンのミュージシャンインタビューも、掲載されているんだそう。

このところ晩ご飯がマンネリ化気味、本屋さんに行ったら買ってこよう。